・ 視覺海報

山里錫禮｜料理 × 器皿的兩大職感饗宴

展覽主線以「 #山里 」象徵料理人追求極致美味的手藝天賦（Gif），而「#錫禮 」代表能作歷久不衰的職人鑄造心意（Present）。

 

・參展人 訪談

更多山里會錫背後故事 ▸▸ https://reurl.cc/11qdAQ

山里會錫｜品嚐一場夏日全錫盛宴

本次由能作NOUSAKU 提供全套錫製器皿，作為山里會錫的指定食器，除了深化「料理」與「錫器」之間的緊密連結，也為日式與臺灣的飲食文化打開全新的嘗試與激盪。

 

・展場空間

 

大倉久和大飯店 The Okura Prestige Taipei × 能作 NOUSAKU｜錫の饗宴

慶祝大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei 飯店深耕台灣11周年，大倉久和與能作攜手合作共創和食料理與錫器工藝的絕美呈現－「錫の饗宴 」系列活動。

在活動期間（2023/7/26㊂ - 2023/8/31㊃ ），山里日本料理特別推出「 #山里會錫 」套餐，由能作提供的職人手作錫器與主廚藤村料理長的創意發想，共同演繹一場美好、美味、美學的餐桌「職」感饗宴！



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主辦單位｜台北大倉久和大飯店・能作 NOUSAKU

策展規劃｜ 無氏製作 PiliWU-Design

採訪攝影及空間攝影｜ 林祐任 

 

 

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